今更ながら納豆の坂田が倒産した事知った。譲渡された豆腐部門が足を引っ張ったらしい。ＰＢの供給を受けてたスーパーはどうするんだろうね。それにしても残念だ。
更に残念なのは小樽の雪の花酒造の廃業です。酒蔵をつぶしてしまうのはもったいない。引き受け先は無かったんだろうか。
呑んで応援する事も叶わず、なんともさびしいですねえ。
こうなると各地にある地場酒造会社の動向が気にあるところです。発泡酒やらハイボール人気に押され劣勢に立たされる日本酒ですが、ここは一つ持ちこたえてほしいもんです。
そして痛風が解消したら冷でいきたいもんですな。
